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Realizarán II Congreso Internacional de Gastronomía “Venezuela Bienmesabe” en Hesperia WTC Valencia

Realizarán II Congreso Internacional de Gastronomía “Venezuela Bienmesabe” en Hesperia WTC Valencia

Este viernes Música & Noticias  recibió a la Directora de la Escuela de Estudios Culinarios “Cegaven” Karelis Canelón, en una entrevista sobre el II Congreso Internacional de Gastronomía “Venezuela Bienmesabe”.

El programa transmitido todas las tardes de  lunes a viernes por WTC Radio Music & Business y conducido por Francisco Briceño y Jesús Galbán habla con la Directora sobre “Venezuela Bienmesabe”. 

Este congreso contará con cuatro talleres para dar mayor amplitud en el área gastronómica, entre ellos, taller de caramelo artístico, panificación y comida para celiácos.  Los cuáles serán dictados por chefs internacionales. Asimismo, las fechas de los talleres serán el 13, 14 y 15 de marzo en las instalaciones del Hotel Hesperia de Valencia.

De esta manera, contará con la participación de 7 países, entre ellos, Colombia, Paraguay, Guatemala, México, Cuba, Argentina y Venezuela, que  tendrá al chef Emerson Freites como ponente principal representando a nuestro país, además, de ser uno de los  aliados de Cegaven.

“Cuando se quiere desarrollar un emprendimiento, llega un momento en que se debe salir del país a buscar más, y casualmente coincidimos con Directores de varias escuelas y así es como formamos este maravilloso congreso, óptimo y de calidad”. Destacó Canelón.

También están aliados con la Fundación Funcamama, Nativo entre otras, esto con el objetivo de promover y dar a conocer estas iniciativas a todos los participantes. “Estoy sumamente feliz por este Congreso, aquí todos los amantes de la gastronomía son bienvenidos, el amor por la cocina es algo que ha elevado muchísimo”, añadió la Directora.

Por otra parte invitó a todos a que se inscriban en el Congreso por la página web de Cegaven www.cegaven.com y las instalaciones de la escuela ubicadas en el Municipio Guacara.

Karelis Canelón junto a Francisco Briceño y Jesús Galbán en la cabina de WTC Radio

Usted puede disfrutar de la reposición de esta entrevista en el canal 2 de wtcradio.net

El audio lo puede encontrar en la galería de “Música y Noticias” haciendo click aquí

 

Victoria Navarro/ Prensa WTC Radio

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