Quesos, pescados, frutos secos, cereales… Estas son las principales fuentes de proteínas tanto animales como vegetales.
Soja
La soja en grano viene ser la fuente más rica en proteínas vegetales, concretamente de 35,9 gramos por cada 100 gramos de este producto, según datos de la BEDCA. – Fotolia
Queso curado
Los quesos, de procedencia animal, son una fuente rica en proteínas, y este en concreto copa la lista con 35,7 gramos por cada 100 gramos de queso, según datos de la BEDCA. – Fotolia
Pipas de calabaza
Las pipas de calabaza, con proteínas vegetales, aportan 30,23 gramos por cada 100 gramos del productos, según la BEDCA. – Fotolia
Pechuga de pavo sin piel
Este alimento rico en proteínas animales aporta 29,9 gramos por cada 100 gramos de pechuga de pavo sin piel. – Fotolia
Jamón serrano
Según la BEDCA, el jamón serrano aporta 28,8 gramos por cada 100 gramos del producto. – Fotolia
Ternera asada
La ternera asada también es rica en proteínas, concretamente 28,4 gramos por cada 100 gramos del producto. – Fotolia
Queso de cabra
También de procedencia animal, el queso de cabra sería el segundo queso con más proteínas: 27,6 gramos por cada 100 gramos. – Fotolia
Queso emmental
El queso emmental también es muy rico en proteínas: 27,3 gramos por cada 100 gramos de queso emmental. – Fotolia
Cacahuetes fritos
Según datos de la BEDCA, los cacahuetes fritos aportan 26,8 gramos de proteínas por cada 100 gramos del producto. – Fotolia
Queso cheddar
El queso cheddar aporta 26 gramos de proteína animal por cada 100 gramos del producto, según datos de la BEDCA. – Fotolia
Salmón ahumado
El salmón ahumado aporta 25,4 gramos de proteína animal por cada 100 gramos de este pescado azul. – Fotolia
Queso de Mahón
Otro de los quesos con más proteínas… Este en concreto aporta 24,9 gramos por cada 100 gramos, según la BEDCA. – Fotolia
Lentejas
¿Sabías que las lentejas son una principal fuente de proteína vegetal? Aportan 24,7 gramos por cada 100 gramos. – Fotolia
Atún natural
Es uno de los pescados con más aporte proteico: 23,5 gramos por cada 100 gramos. – Fotolia
Almendras tostadas
Este fruto seco, junto con las pipas de calabaza y los cacahuetes, son fuente fundamental de proteína vegetal: 22,9 gramos por cada 100 gramos de este producto. – Fotolia
