Moët Hennessy dejará de utilizar herbicidas en todos sus viñedos de Champaña “a finales de 2020” y en 2021 en los de la región de Coñac, anunció su presidente, Philippe Schaus, durante el salón Wine Paris-Vinexpo.
“A finales de 2020, en Champaña, abandonaremos completamente los herbicidas, y construiremos un nuevo centro de investigación y desarrollo en Champaña por valor de 20 millones de euros”, declaró Schaus en una entrevista con la AFP.
“Para el coñac, dejaremos [de usar herbicidas] un año después”, precisó el directivo, que reemplazó en 2017 a Christophe Navarre al frente de la filial de vinos y licores del grupo de lujo LVMH.
“Sustituimos los herbicidas por el deshierbe mecánico, gracias sobre todo a tractores eléctricos y robots”, explicó.
El grupo invirtió en una docena de tractores zancudos eléctricos del fabricante francés Kremer.
De octubre a marzo, se deshierbará una parte de los viñedos con pastoreo ecológico, con ovejas, precisó Stanislas Milcent, director de investigación y desarrollo en el sector del medio ambiente.
“Es una etapa, para la veintena de casas del grupo, la mayoría creadas en los siglos XVIII y XIX, y que llevan el desarrollo sostenible en sus genes”, subrayó el presidente. Entre las casas, figuran las marcas Dom Perignon, Moët & Chandon, Mercier, Ruinart, Veuve Cliquot y Krug.
Durante el salón, en París, Moët Hennessy organizó debates de expertos en torno al tema “suelos vivos”, sobre cuestiones vitivinícolas y medioambientales relacionadas con el cambio climático, la gestión del agua o la protección de la biodiversidad.
Además de en Champaña (noreste de Francia) y en la región de Coñac (suroeste de Franca), Moët Hennessy explota viñedos en Provenza (sureste), España, Argentina, en el Valle de Napa de Estados Unidos, en China, India, Australia y Nueva Zelanda.
AFP
